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Küchenbedarf

Küchenbedarf für den täglichen Betrieb: Gastronormbehälter und Deckel, Messer, Siebe und weiteres Zubehör für Küche und Ausgabe. Maße, Material und Normgröße stehen bei jedem Artikel in den technischen Daten.

Worauf Sie beim Kauf achten sollten:

  • Gastronorm-Größe prüfen: GN 1/1 misst 530 × 325 mm, die kleineren Größen (1/2, 1/3, 2/3) sind Teilungen davon. Tiefe und Griffe müssen zu Ihren Geräten und Regalen passen.
  • Messer nach Farbe trennen: Farbcodierte Griffe nach HACCP helfen, Rohware, Gegartes und Gemüse getrennt zu halten.
  • Passende Deckel mitbestellen: Behälter und Deckel einer Serie (zum Beispiel STANDARD oder BASIC) sind aufeinander abgestimmt.

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