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Geflügel- und Bratenmesser, geschmiedet, Sanelli Ergoforge, Klingen-L. 220 mm

45,90 €

  • Klinge aus Chrom-Molybdän-Stahl, Härtegrad 54-56 HRC
  • Messerklinge aus einem Stück geschmiedet und von Hand geschärft
  • perfekt ausbalanciert
  • sicherer Halt und ergonomische Form
  • Griffschalen aus Acetalharz
  • Nieten aus Edelstahl
  • hohe Schnittqualität bei optimaler Flexibilität der Klinge
  • leicht zu Schärfen
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Artikelnummer: MS2801220 Kategorie: EAN: 8007372004461 Marke:

Beschreibung

Wenn es um sauberes Tranchieren und präzises Schneiden von Fleisch geht, führt kein Weg an diesem Messer vorbei: dem Geflügel- und Bratenmesser der Serie Ergoforge von Sanelli.Aus einem Stück geschmiedet und von Hand geschärft, bringt dieses Messer alles mit, was in der Profiküche zählt: absolute Kontrolle und zuverlässige Schnitthaltigkeit.Die Griffschalen aus widerstandsfähigem Acetalharz sind dreifach mit Edelstahl vernietet – Profiqualität, die man sieht und spürt.

Technische Daten

Gewicht 0,22 kg
Material

Edelstahl

Länge (mm)

350

Serie

ERGOFORGE

Ursprungsland

ITA

Farbe

Silber, Schwarz

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Hersteller und Sicherheit

Coltellerie Sanelli S.r.l.
Via Risorgimento 67, Loc. 4 Venti, 23834 Premana (LC), Italien
E-Mail: info@sanelli.com

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